Pálava kryo
Pálava Kryo 2020 - výběr z hroznů
Slovácká oblast a k tomu navíc odrůda Pálava je zárukou kvalitního vína již sama o sobě. Vinařství Zlomek a Vávra navíc tuto jistotu pojistili kryomacerací hroznů. Vynikne tak kořenitá chuť propojená s květinovými tóny, ve kterých se prolínají náznaky sušeného peckového ovoce a hruškových povidel. Tuto vinnou specialitku jsme doplnili o další pochoutky, které se k tomuto božskému nápoji výborně hodí.
Obsah: 700 ml.
Mrazem sušený balkánský sýr
Mírně slaný balkánský sýr byl vyroben na Moravě . Neobsahuje žádné přidané konzervanty ani dochucovadla, díky tomu vynikne jeho přirozená chuť, kterou si sýr udržel i přes lyofilizaci. K degustaci vína doporučujeme sýry podávat společně s pikantní chilli omáčkou.
Hmotnost: 20 g.
Sýrové nitě z Valašska
Valašské korbáčiky v mírně zmodernizované verzi - usušené mrazem. Díky této metodě se obdarovaný nemusí bát vzít korbáčiky i na cesty a užít si tak jejich chuť kdykoliv a kdekoliv. Zároveň chuť sýru podpoří tóny kvalitního vína a degustace tak získá zcela nový rozměr.
Hmotnost: 20 g.
Mrazem sušené jahody
Co všechno se člověk vybaví, když se řekne "jahody"? Vzpomínka na prosluněné dny, dobrou náladu a v neposlední řadě sladkou chuť. To vše v sobě ukrývají i mrazem sušené jahody, které si díky modernímu zpracování uchovaly nejen svou chuť, ale i výživovou hodnotu.
Hmotnost: 20 g.
Mrazem sušený cheddar
Čerstvé sýry bohužel do boxu přibalit nemůžeme, ale ty sušené mrazem jsou výbornou alternativou. Jako zástupce sýrů sušený mrazem představujeme polotvrdý sýr cheddar, jehož původ můžeme hledat v jihozápadní Anglii. Sýr si díky usušení mrazem udržel svou typickou chuť a navíc je bez přidaných konzervantů a dochucovadel.
Hmotnost: 20 g.
Sušené višně proslazené
Další specifickou chutí, kterou lze v Pálavě KRYO zaznamenat, je sušené peckové ovoce. Sušené višně jsou tedy tím pravým mlsáním k degustaci našeho specifického vína. Višně jsou mírně proslazené a nejsou tak kyselé, jak je známe. Sušené višně tvoří s Pálavou KRYO jedinečný celek a věříme, že nezůstane ani u jedné skleničky, ale ani u jednoho sousta ovoce.
Hmotnost: 100 g.